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一番上から3つめまでの温泉・銭湯・チムジルバン(韓国式サウナ・岩盤浴)がこのブログの主な記事です。ぜひ一度ご覧ください。

また日本人にとってはあまりなじみのないキューバイランモロッコの旅行記もお薦めです。こちらもご覧ください。

2006年07月27日



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和歌山市花山・丸高ラーメン

今回は和歌山市花山にある丸高ラーメンの御紹介。

和歌山市 花山 丸高ラーメン 正面

JR和歌山駅から東へ2kmほど向かったところにこの丸高ラーメンは位置する。JR和歌山駅東口から出る和歌山バス紀伊風土記の丘行の90・94番もしくは信愛短期大学・岡崎行きの91・92番に乗り、秋月バス停にて下車。ほぼ1時間に2本の運行であるが、信愛短期大学・岡崎行きの91・92番は日・祝日には運休するため、1時間に1本の運行となるので注意が必要である。なお秋月からの最終バスは20時16分のJR和歌山駅東口経由・南海和歌山市駅行きである。運行時刻は変更されることもあるので、行かれる前には直接和歌山バスのほうへお問い合わせを。またタクシーに乗ってもたいした料金にはならない。

和歌山駅から東に向かって進んできたバスは秋月交差点で右折して南へと進路を変えた後に秋月バス停に停車する。ここから交差点の東側にある細い道をさらに東へと向かうと次の信号の花山交差点で国道24号線と合流するが、その手前の右側に丸高ラーメンが見えてくる。

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2006年05月11日



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神戸市兵庫区新開地・びっくりうどん閉店

戦前は神戸一の繁華街であった新開地で大正三年(1914年)から92年の長きに渡って地元の人たちから親しまれた「びっくりうどん」が2006年5月11日をもって閉店した。

神戸市兵庫区新開地・びっくりうどん 神戸市兵庫区新開地・びっくりうどん

かけうどん一杯200円のというまるで立ち食いうどん並みの安さでありながら、自家製麺で歯ごたえのある関西風の麺と昆布などからとったしっかりとした出汁でその味には定評があり、また店の中も昔ながらの懐かしい雰囲気が漂う居心地のいいお店であった。私が知っているだけでも、20年近くかけうどん200円という値段が続いていたはずである。

私はうどんしか食べたことがなかったのだが、他にもそばやにゅうめんもあり、そばもうどん並みの太い麺だったそうで、今になって食べておかなかったことを後悔している。

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2006年05月03日



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京都市下京区・京都市中央卸売市場内 食堂街

最終更新日2010年9月25日

今回は京都市下京区・京都市中央卸売市場内にある食堂街の御紹介。

京都への旅行に関する掲示板を見ていると、よく見かけるのが「早朝に夜行バスで到着した後に駅の近くで朝食が取れる場所がないか」という質問である。駅のすぐ北側で東本願寺の東側にある「大弥食堂」という場所もよく紹介されているのだが、それと同じく紹介されるのが京都駅からJR山陰線(嵯峨野線)に乗って1駅目の丹波口駅近くにある京都市中央卸売市場内の食堂。

ところがここは平日の早朝からお昼にかけてしか営業していない上に、なかなか一般人が入れそうもない雰囲気であることもあり、あまり情報が出てこない。そこで今回はこの食堂街を探訪してみようというわけである。

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2006年04月10日



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京都市下京区・京都市中央卸売市場内 石田食堂 中華そば(ラーメン)

最終更新日2010年9月25日

今回は京都市下京区・京都市中央卸売市場内にある中華そば(ラーメン)のお店・石田食堂の御紹介。

場所柄一般人が出入りすることも少なく、営業時間が月-土の早朝6時ごろからお昼の1時ごろまでと非常に特殊な時間帯のため、あまり知られることも少ないようである。

場所は少々説明するのが難しい。まずはこの地図を見ていただきたい。最寄り駅はJR山陰線の丹波口駅。改札を出て左に曲がり、五条通を西へと向かう。1つ目の信号を左に曲がるともう中央卸売市場の中になる。京都リサーチパーク前バス停からだとすぐ東側の信号にあたる。そのまままっすぐ南へと向かうと、途中で右側に広い通りが見えてくる。これが花屋町通りである。さらにそのまま進むと右手に東西に伸びる建物が見てくる。この建物の中に入りひたすら西へ向かって歩く。一旦屋外に出るが、次の建物が11号棟であり、この建物の中に石田食堂は位置する。

あるいは西側から入るほうがわかりやすいかもしれない。丹波口駅からだと2つ西側の信号が七本松通であり、ここを南へと進む。または七条千本バス停で下車してすぐ西側の信号を右に曲がって北上してもよい。通りの東側に京都中央郵便局市場出張所が見えてくるので、その南側の通路を東へ進むと先述の11号棟にたどり着く。

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2006年04月09日



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和歌山県和歌山市・井出商店 ラーメン・中華そば

今回は和歌山市にあるラーメン・中華そばのお店・井出商店の御紹介。

JR和歌山駅の西口を出て駅前の通りを左に曲がって南へ進むと、田中交差点の北西角にこのお店は見えてくる。駅から5分ほどの距離である。いわゆる和歌山ラーメンのお店としては知名度ナンバーワンであり、一年中観光客の行列が耐えない。

正直言ってその手のお店はあまり好きではないのだが、たまたま訪れたのが午後4時過ぎという中途半端な時間のうえ、一般的に和歌山ラーメンのお店は午後に休憩時間があるお店が多く、しかも訪れたのが定休日の多い週末という悪条件が重なったために、あまり他に選択肢がなかったゆえである。幸いにも時間が時間ということもあり、並ぶこともなく入ることに成功する。

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2006年03月04日



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京都市上京区西陣・レコードバー「ヘルメス」 〜 昭和歌謡の香りとともに

かつては大変映画を見る客などで賑わった西陣の一角に「ヘルメス」はある。近くには「京極湯」などもある。

京都市上京区 西陣・レコードバー「ヘルメス」〜昭和歌謡の香りとともに

千本通の中立売通と出水通の間にある上長者町通りを西に入り、「西陣日活」に突き当たる手前の南側にこのお店はある。なお最寄の市バスのバス停は千本中立売千本出水である。

京都市上京区 西陣・レコードバー「ヘルメス」〜昭和歌謡の香りとともに

お店の中はバーと言えばいいのかスナックと言えばいいのか、とにかく30年ほど前で時間が止まったままのような空間である。

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2005年06月09日



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お客の前で

あるタイ料理店での話。

あるタイ料理店が新店舗を出したときのこと。数人いるスタッフのうち、他のみんなは経験豊富な人材だったにもかかわらず、なぜかオーナーがもう一人のスタッフを責任者の一人としてとして送り込んできた。責任者として送り込まれるにはよほど優秀な人物なのかと思いきや、これがとんでもない人物。

厨房の中でタバコをくわえながら料理を作るわ、それが客席から丸見えになっていることにも気づかないわ、トムヤムクンを注文されたとき、レシピを見ながら作るのなら厨房の中で見ればいいものを、カウンターの上において声を出しながら読むわ、挙句の果てにはそのレシピに書いてある材料が足りなかったにもかかわらず、それをお客に聞こえる状態で「あれがないけれど大丈夫だよな」と声を出して言ってみたりで、おおよそ接客業には不向きな人材であったのである。

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2005年06月05日



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インドのマツケン 道頓堀・サンタナ

大阪・ミナミは道頓堀にあるインドレストラン・サンタナのご紹介。

インドのマツケン 道頓堀・サンタナ

道頓堀を御堂筋から西へ入ったところの南側にあるビルの2階にあるこのインド料理店はそのオーナーであるクンナ・ダッシュ氏の強烈な個性で多くの客を引き寄せている。自らが広告塔となり、数多くの番組や雑誌などに出演し続け、広告費もなしに自分の店の宣伝効果を追求するその経営手腕は見事なものである。「おまえなんかもうクンナ」や「インドのことはもういんど」「チャイを飲んでくだチャイ」など本当にくだらないどうでもいい駄洒落を連発しながらみんなを煙に巻いてしまい、二言目には「問題ない」といってその場をまとめてしまう才能はさすがのものである。

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2005年05月15日



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名古屋の霊峰・喫茶「マウンテン」

仲間の1人が喫茶マウンテンへ行きたいと言い出したため、朝からマウンテンへ「山登り」に向かう。

名古屋の霊峰・喫茶「マウンテン」 名古屋の霊峰・喫茶「マウンテン」

いきなり「マウンテンへ山登り」と言われて???という方も多数おられると思うので、まずはこちらをごらんいただきたい。

http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/
http://www.asahi-net.or.jp/~wf5t-hrd/mountain/
http://www.geocities.co.jp/MotorCity-Circuit/8992/mountain.htm
http://www.kissa-mountain.jp/
http://www3.starcat.ne.jp/~nagoya/eat/yama/yama.html

特異なメニューでファンを魅了し続ける喫茶マウンテン。その店名にちなみ「登山」「下山」「遭難」などの用語が出てくるが、おそらくその大半は容易に想像していただけるだろうと思う。

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2005年04月24日



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神戸市灘区・インド料理と台湾料理のお店 ....wife is boss

最終更新2008年5月20日

一旦お店を休業されていましたが、2008年5月3・4日から営業を再開されました。営業日は土・日曜です。

神戸市灘区・インド料理と台湾料理のお店...wife_is_boss

今日は神戸市灘区にある ....wife is boss でのマサラ・ミーティング at wife is boss の日である。ここはFM COCOLO やその他の番組などでもおなじみのサニーフランシス氏と台湾・台北出身の奥さんが経営されている、台湾料理とインド料理を一緒に出すという一風変わったお店。たまたまわれわれとサニーフランシス氏がいろいろなイベントなどを通じて知り合いになり、それ以来お店をさまざまなイベントの場所として使わせていただいているというわけである。

奥さんは料理を教えておられたこともあり、その腕も確かである。台湾料理はもちろんのこと、インド料理もご主人のお母さんから教えていただいた直伝の味だそうで、どれを食べても非常に美味しい。しかも化学調味料は一切使っていない。お薦めは豚の角煮とマンゴープリン。お昼の2時までやっている手盛り弁当だと角煮を含めたおかずが4品とご飯がついて630円。これは非常にお得である。どの料理も家庭料理が基本になっており、なかなかレストランでは食べられないものが多い。

神戸市灘区・ インド料理と台湾料理のお店 ...wife is boss JR六甲道駅・阪神新在家駅近く マンゴープリン神戸市灘区・インド料理と台湾料理のお店 ...wife is boss JR六甲道駅・阪神新在家駅近く 豚の角煮.jpg


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2005年02月19日



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魅惑のインド鍋 大阪市都島区・ティラガ

インド鍋。その怪しくかつ麗しき音の響きからあなたはどのような鍋を想像されるであろうか。

会場となったのは地下鉄谷町線都島駅前にある南インドレストラン「ティラガ」。関西では珍しい南インド料理の専門店である。ということで、このインド鍋なるものも南インドの家庭料理の一種らしい。最初「インドで鍋???」と思ったのだが、とりあえず店の人の説明ではそういうことらしい。要は美味しければ何でもいいのである。(もっとも、後日南インド出身の知人にこの話をしたところ、そんな鍋聞いたことがないとの答えが返ってきたが)

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